Mario Putin e Gruppo Serenissima Ristorazione nelle scuole per insegnare a mangiare “consapevolmente”

La società Serenissima Ristorazione, in collaborazione con il Comune di Bollate, ha recentemente intrapreso l’iniziativa “Educazione Alimentare”.  Un progetto sviluppato in vari moduli adatti a coinvolgere i bambini all’interno delle scuole dell’infanzia e primarie presenti nel territorio. Attraverso un numero di incontri e lezioni strutturate secondo le classi, l’iniziativa vede come obiettivo principale l’educazione a un’alimentazione consapevole.  Con incontri programmati fino al mese di maggio 2015, il progetto vede nelle scuole dell’infanzia l’attivazione del modulo “Educazione al Gusto” dove i bambini intraprenderanno un percorso conoscitivo dei cinque sensi in relazione con il cibo. Per le classi quarte e quinte della scuola primaria di Via Galimberti è dedicato il corso “Oggi cucino io” con nozioni teoriche e pratiche sulla preparazione culinaria. Di alimentazione e alimenti invece si parlerà all’interno dei corsi strutturati per le altre scuole primarie con l’obiettivo di diffondere una maggiore consapevolezza sul tema, sul perché ci nutriamo e i principali nutrienti che compongono i cibi.

I corsi organizzati da Gruppo Serenissima Ristorazione e dal Presidente Mario Putin coinvolgono esperti presenti all’interno della società, quali: due tecnologhe alimentari e la Direttrice del Centro Cottura, dietista e tecnologa alimentare Dott.sa Anna Discorde.

Il contributo di Serenissima Ristorazione all’evento promosso da Barabbas Onlus e Fondazione Grillo

Sabato 7 marzo 2015 si è tenuto presso il Mulino di Roccapulzana, località Chiarone – Pianello Valtidone, in provincia di Piacenza, un evento sociale promosso in collaborazione tra Barabbas Onlus e Fondazione Grillo e che ha visto il prezioso contributo del Gruppo Serenissima Ristorazione. L’evento, organizzato in occasione della giornata della memoria per il dono di Angela, ha visto l’organizzazione di momenti di celebrazione e di ricordo, con particolare dedica al momento del pasto. Angela, la quale ha vissuto e regalato una famiglia ai numerosi ragazzi accolti all'interno della comunità famigliare “La Villetta” di Valtidone, aveva sempre dedicato tanta attenzione all'incontro a tavola come momento di aggregazione e amore.

Per ricordare e far rivivere questo ricordo, il Gruppo Serenissima Ristorazione si è impiegato con due cuochi, addetto per il servizio mensa e il Responsabile commerciale d’area nella preparazione del pranzo per tutti i 95 ospiti presenti con menu con diverse portate quali gnocchi, polenta con salumi e diverse varietà di dolci. Il Gruppo ha inoltre organizzato una divertente iniziativa allestendo una vera e propria scuola di cucina per tutti i presenti, i quali si sono adoperati nell'apprendere e nel preparare in maniera professionale le portate di gnocchi che sono state servite in seguito nel corso del pranzo.