Sabato 7 marzo 2015 si è tenuto
presso il Mulino di Roccapulzana, località Chiarone – Pianello Valtidone, in
provincia di Piacenza, un evento sociale promosso in collaborazione tra
Barabbas Onlus e Fondazione Grillo e che ha visto il prezioso contributo del
Gruppo Serenissima Ristorazione. L’evento, organizzato in occasione della
giornata della memoria per il dono di Angela, ha visto l’organizzazione di
momenti di celebrazione e di ricordo, con particolare dedica al momento del
pasto. Angela, la quale ha vissuto e regalato una famiglia ai numerosi ragazzi
accolti all'interno della comunità famigliare “La Villetta” di Valtidone, aveva
sempre dedicato tanta attenzione all'incontro a tavola come momento di aggregazione
e amore.
Per ricordare e far rivivere
questo ricordo, il Gruppo Serenissima Ristorazione si è impiegato con due
cuochi, addetto per il servizio mensa e il Responsabile commerciale d’area nella
preparazione del pranzo per tutti i 95 ospiti presenti con menu con diverse
portate quali gnocchi, polenta con salumi e diverse varietà di dolci. Il Gruppo
ha inoltre organizzato una divertente iniziativa allestendo una vera e propria
scuola di cucina per tutti i presenti, i quali si sono adoperati
nell'apprendere e nel preparare in maniera professionale le portate di gnocchi
che sono state servite in seguito nel corso del pranzo.
Nessun commento:
Posta un commento